下味冷凍 ど定番な鶏照り焼きの画像

Description

下味冷凍 定番の照り焼きチキンのレシピです

材料

醤油
大2
砂糖 酒 みりん
各大1
生姜すりおろし
小1
小1
胡麻油
小1

作り方

  1. 1

    フリーザーバッグに調味液を入れ、好きな大きさに切った鶏モモ肉を揉み込む

  2. 2

    平らにし、なるべく空気を抜き、
    冷凍する

  3. 3

    ☆解凍調理
    解凍モードで解凍し、
    片栗粉が入ってるので
    もう一度揉み込み、
    フライパンでしっかり照り照りに焼く

  4. 4

    レンチンなら
    耐熱皿に汁ごと入れ、
    表裏2分ぐらいずつ加熱する

  5. 5

    写真

    トースターにアルミで皿を作り、汁ごと入れ、
    表裏5分ぐらいずつ焼く

  6. 6

    写真

    鶏モモ使用
    鶏唐揚げは
    ID4670817

コツ・ポイント

レンチンやトースター焼く時に
途中汁をかき混ぜた方がいいです

このレシピの生い立ち

定番のみんなが大好き照り焼きチキン
メインにも
サンドイッチ具材にも
お弁当にも何でも使いやすいです
レシピID : 4670790 公開日 : 17/08/18 更新日 : 17/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (35人)
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クックDAD
下味冷凍できるのはホント助かります!感謝!食べるのが楽しみw
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ちーまぐ
ちょこっと残っていたしめじも一緒に炒めました☆☆お肉にしっかり味が染み込んでいてと~ても美味しかったです!!海苔をちらしても◎
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リクック
フライパンから失礼します。リピしてます。解凍して焼くだけなので助かってます。
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のんべぇヒロ
冷凍ストックが1つありお弁当にまた②お世話になりました😊味がしっかり染みてお肉も柔らかく美味②ごち様( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎