鶏胸肉のきのこ鍋

鶏胸肉のきのこ鍋

Description

作り置きした鶏胸肉と、冷凍したきのこや油揚げでできる即席鍋。リードクッキングペーパーの「かつおぶた」がおいしさの決め手!

材料 (3人分)

保存バッグ作り置き 鶏胸肉のレンチン蒸し(冷凍)(ID:4670360
1枚分
冷凍保存 きのこミックス(ID:4670469
全量
冷凍保存 カット油揚げ(ID:4670471
全量
万能ねぎ
あれば適量
かつお削り節
2袋(10g)
【A】
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
50ml
600ml

作り方

1

写真

今回は「リードクッキングペーパー」を使います。

2

直径約20cmの鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら冷凍のまま鶏胸肉のレンチン蒸しときのこ、油揚げを加える。

3

写真

火を止め、リードクッキングペーパーをのせて平らにならし、削り節をのせる。

4

写真

もう一枚のリードクッキングペーパーをかぶせて強火にかけ、煮立ったら弱火にして7~8分煮る。

5

リードクッキングペーパーを削り節ごとたたんで水分を軽く絞りながら外す。

6

あれば6cm長さに切った万能ねぎを<5>に加え、さっと火を通す。

7

このレシピは、冷凍保存した「保存バッグ作り置き鶏胸肉のレンチン蒸し」と、詳しくはこちら⇒ID:4670360

8

冷凍保存した「冷凍保存 きのこミックス」と、詳しくはこちら⇒ID:4670469

9

冷凍保存した「冷凍保存 カット油揚げ」を使います。詳しくはこちら⇒ID:4670471

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/

このレシピの生い立ち

リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「保存バッグ作り置きで!1週間のりきり!15分献立コーデ」企画のアレンジレシピです。企画ページはこちら!
https://cookpad.com/pr/tieup/index/1140?p=1565
レシピID : 4670800 公開日 : 17/09/13 更新日 : 19/02/21

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