おさつでフライドポテト☆

おさつでフライドポテト☆
材料たったの3つ!15分あれば出来ます。おやつに最適♪冷めてもおいしくいただけますd(゚ー゚*)

材料

さつまいも
中1本
大さじ1くらい
牛乳
大さじ2くらい

1

さつまいもの皮を剥いて5~6分割し、耐熱容器に入れ5分程レンジ加熱する。

2

しっかりやわらかくなったら熱いうちに潰す。片栗粉を入れて混ぜ、パサつき加減をみて牛乳を加える。

3

手にとってみて成型しやすい硬さであれば、台などの上で1センチくらいの厚さに広げる。

4

型抜きや包丁で形を作って、高温の油で表面をカリッと揚げたら完成!!

コツ・ポイント

パサパサしている・成型が小さい・薄い・油の温度が低いなどの状態だと、油の中で崩れてしまいます。揚げたてに軽く塩を振るとオカズやオツマミになりそう(ノ´∀`*)

このレシピの生い立ち

ふと・・・フライドポテトが食べたくなったので(;´Д`A ```
レシピID : 467085 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/24

First tsukurepo mark
写真

成形もしっかりできて、簡単おいしい!リピします!

くにょくにょ

つくれぽありがとうございました!