アボカド入り♡ポテトサラダの画像

Description

ポテトサラダにアボカドを入れてみました♡

材料

半分
2つ
半分
半分
☆マヨネーズ
大さじ5から6
☆お酢
小さじ1
☆からし
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩こしょう
ひとつまみ
☆和風だしのもと
小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切る
    きゅうりと玉ねぎは薄くスライス

  2. 2

    じゃがいもと卵を鍋に入れて茹でる

  3. 3

    火が通ったらお湯を切って、じゃがいもだけ鍋に戻す。卵はすぐに水につける

  4. 4

    じゃがいもの水気を飛ばすために、少し火を通す

  5. 5

    玉ねぎときゅうりを電子レンジでチン

  6. 6

    アボカドを一口サイズに切る

  7. 7

    じゃがいもをつぶす

  8. 8

    じゃがいもの鍋にアボカドと卵を入れてつぶす

  9. 9

    玉ねぎときゅうりの水気を切って、なべに入れて混ぜる

  10. 10

    ☆の調味料を器に入れて混ぜ合わせ、鍋に入れてまぜる

  11. 11

    写真

    完成♡

コツ・ポイント

お好みでにんじんやハムを入れてもおいしいです♡
作り置きされる方は、アボカドにレモンを少し振っておいてください♪

このレシピの生い立ち

いただいたじゃがいもを消費したかったのと、アボカドを入れてみたかったから作ってみました♡
レシピID : 4670873 公開日 : 17/08/18 更新日 : 17/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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Takarai3
美味しく作れました~。また参考にします♪

わ〜!ありがとうございます!おいしそう♡良かったです〜!