シナモンマドレーヌ

シナモンの香りたっぷり!!
風味も抜群!!おすすめです!

材料 (5人分)

紛糖
70g
バター
40g
大さじ3
2個(M)
シナモンシュガー
適量

1

ボウルに生クリーム・紛糖を入れとろりとする程度までかき混ぜる。とろっとしてきたら、卵を加え、よくかき混ぜる。

2

ブランデーも加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜ合わせる。

3

バターをレンジで溶かした物を加えて更によく混ぜ合わせる。

4

よく混ざり合ったらシナモンシュガーをたっぷり加えてよく混ぜ合わせる。色が薄く茶色くなるくらい。

5

マドレーヌ型に、薄く油かバターを塗り、生地を7分目まで流し入れる。

6

あらかじめ熱しておいた、170度のオーブンで20分ほど色よく焼く。

コツ・ポイント

惜しむことなくドバっとシナモンシュガーを加えること!!(でも、何回かに分けて焼きつつってかんじで調節してね)

このレシピの生い立ち

レシピID : 4671 公開日 : 00/05/08 更新日 : 00/05/08

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