お弁当やパーティーに。簡単!彩り鶏ハム

お弁当やパーティーに。簡単!彩り鶏ハム

Description

簡単で失敗しないのに、見た目もきれいでパーティー向きな鶏ハムです。お弁当のおかずにもお勧め!

材料 (4人分)

鶏むね肉
300g
小さじ1
大さじ1/4
胡椒
少々
☆にんじん(大)
1/2本
☆いんげんまたはニンニクの芽
5本くらい
☆ごぼうや大根(お好みで)
にんじんと同量
だし汁(市販の白だしでもOK)
300cc

作り方

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コツ・ポイント

塩コショウだけでなく、砂糖も加えて仕込み一晩寝かせることで、ぱさつきがちな、むね肉がびっくりするほどしっとりと柔らかくジューシーになります。野菜はだし汁で煮る時間がないときはだしを小分けにしてレンジでチンしてもOK!

このレシピの生い立ち

鶏ハムは普段からよく作っていましたが、お肉だけだと飽きてしまったので、野菜も食べられて、お弁当のおかずになり、パーティーメニューにもなりそうなものをと思い、作ってみたら、好評でした!
レシピID : 4671106 公開日 : 17/08/18 更新日 : 18/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/11/07

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セロリ、にんじん、ブロッコリーの茎等で。とても簡単で感謝☆

ダッフィーニーうに

ありがとうございます!ブロッコリーの茎も美味しそうですね。

18/07/14

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美味しくできました。ありがとうございます。

クックEYLO37☆

ありがとうございます!冷えても美味しいのでいいですよね。

18/03/23

First tsukurepo mark
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パーティに大活躍でした!オクラで代用♪とても美味しくできました!

oojunkoo

ありがとうございます!彩り良くてパーティー向きですよね♪