ペペロンチーノブロッコリー

ペペロンチーノブロッコリー
お肉料理でもお魚料理でもお弁当でも、ちょっとしたスペースに埋め込む簡単レシピ。

材料

ブロッコリー
1株
適宜
塩コショウ
適宜

1

写真

フライパンにオリーブオイルとニンニク(今回は乾燥ニンニク使用)、鷹の爪を入れ火にかけます。

2

写真

ニンニクの香りが出たところに硬めに茹でたブロッコリーを投入し塩コショウを振ります。油と塩コショウが十分に廻ったら出来上がりです。

3

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹で過ぎると油と絡める時にグズグズになってしまうので程々にしてください。

このレシピの生い立ち

なーんにも考えずにお弁当のおかず合わせで作ってみましたが
美味しいそうです。(旦那ちゃん談)
塩コショウはお好みの量でいいと思います。
レシピID : 467141 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

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