簡単!あると便利な自家製ふりかけ

簡単!あると便利な自家製ふりかけ
最近の我が家の大ヒット♪ のりたま一筋だった娘の一番のお気に入りになりました。手作りだから安心。おにぎりの具にいかが? かつを、ちりめん、塩昆布、ごまは好きな割合でどうぞ。 

材料 (作りやすい分量)

花かつを
100g(1袋)
かえりちりめん(硬め)
50gぐらい
塩昆布
1袋
白ごま
45g
しょうゆ
50cc
50cc
50cc
砂糖
1カップ

1

花かつをが大きくて食べにくい方は、フードプロセッサーでガッガッと砕いておく。粉にならないように注意。

2

調味料を鍋ヒに入れて、砂糖がとけるまで混ぜ、かつを、いりこ、塩昆布、ごまを混ぜる。火も水も使いません。

コツ・ポイント

かえりちりめんは、硬めの方が傷みにくい。
食べるいりこでも美味しい。塩昆布はフジッコのフジちゃんを使用。保存は冷蔵庫で。

このレシピの生い立ち

おかか醤油が好きな甥っ子とおかず嫌いの祖母が、気軽にカルシウムが取れるものをと、考えてみました。
レシピID : 467154 公開日 : 07/11/28 更新日 : 17/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/13

First tsukurepo mark
写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

感激です!!つくれぽありがとうございました。