オムライス☆
roll21
作り方
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1
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ウインナーを輪切りにし、サラダ油をしいたフライパンで炒め、ご飯、ケチャップを加え炒める。お皿に盛り付けておく。
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2
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ボウルに卵を割り入れ、牛乳を入れて混ぜる。サラダ油をしいたフライパンで半熟状のオムレツを作り、1に乗せる。
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3
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ケチャップ、ウスターソース、酒を混ぜ合わせ、オムライスにかける。
(お好みでパセリや粉チーズをおかけ下さい)
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コツ・ポイント
卵に牛乳を加えることと、卵はすぐ火が通るので弱火〜中火で、フライパンを揺するようにして半熟状の卵を作って下さい。ソースはお好みのものでもOK！
このレシピの生い立ち
お昼にウインナーと卵があったので簡単に作りました。
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