旬の桃のマリネの画像

Description

まどか と言う固くて甘いシャキシャキした桃をマリネにしました。

材料 (4人分)

蜂蜜
大さじ1
レモン果汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに蜂蜜、レモン果汁を混ぜて、オリーブオイルを加え混ぜ、スライスした桃を絡め、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

桃は、スライスしたら空気に当たる時間を少なくします。

このレシピの生い立ち

季節のフルーツは、マリネにすると使い道が幅広く、おいしい桃が届いて早速マリネに。桃は、福島から送っていただきました。レモンは、メイヤーレモン、蜂蜜は、オレンジの蜂蜜、オリーブオイルは、レモンフレーバーで作りました。
レシピID : 4671850 公開日 : 17/08/19 更新日 : 17/08/19

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