ポテト★ブロッコリーサラダ

ポテト★ブロッコリーサラダ
簡単!ポテトサラダ。電子レンジでチンして混ぜるだけ!!

材料

じゃがいも
2個
ブロッコリー
1株
にんじん
5cmくらい
●マヨネーズ
大3くらい
●マスタード
小1
●塩、こしょう
少々

1

じゃがいもを皮のままラップをし、電子レンジで5分加熱する。5分たったら、軽く冷めるまで放置しておきます。

2

1の間に、ブロッコリーにんじんをカットします。ブロッコリーは食べやすい大きさに分け、にんじんはいちょう切りにします。
じゃがいもの加熱終了後、ブロッコリー、にんじんを一緒にラップし、電子レンジで2分加熱します。

3

1が冷めたら、皮をむき、つぶします。●を投入し、軽く混ぜておきます。2を加え、よくあえてできあがり!!

コツ・ポイント

粗引きこしょうにすると風味がよく、美味しいです。マヨネーズは好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

簡単に早くできるサラダが作りたくて。あと一品!というときに是非!!
レシピID : 467191 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

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