我が家流☆塩焼きそば

我が家流☆塩焼きそば

Description

子供も旦那もペロリと完食♫野菜もシャキシャキ、是非お試しあれ(^O^)b

材料 (2人分)

蒸し麺
2袋
豚バラ肉
230g前後
キャベツ
2枚
ピーマン
1個
人参
大なら1/3本、小なら1/2本
もやし
1/2袋
鶏がらスープの素
小さじ2
醤油
大さじ1〜2(味しっかりなら2、薄味なら1プラス味見ながら足す)
塩胡椒
少々
サラダ油
小さじ1
小さじ1

作り方

1

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キャベツはざく切り、もやしは洗って水気を切り、ピーマン、人参は細切りにする。
豚肉も大きければ食べやすい大きさに切る。

2

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フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉を入れる。塩胡椒少々入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。

3

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色が変わったら油はフライパンに残したまま、豚肉だけ皿等に移しておく。

4

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3のフライパンに人参を入れ、強火で1分炒める。

5

写真

残りのキャベツ、ピーマン、もやしを入れ、強火で更に1分炒める。

6

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野菜もバット等によけておく。

7

蒸し麺を袋のまま電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。

8

写真

フライパンにごま油小さじ1を入れ熱し、温めた蒸し麺を入れる。

9

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にんにく、鶏がらスープ、鍋肌から醤油を入れて均一になるまで炒める。

10

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野菜、豚肉を戻し入れ、均一になるまで混ぜたら完成。

コツ・ポイント

麺にしっかり味をつけるため、豚肉は塩胡椒のみ、野菜は味なしにしてます。

このレシピの生い立ち

蒸し麺だけたまたま貰ったので旦那の好きな塩焼きそばを作ってみようと思いました(*^ω^*)b
レシピID : 4672042 公開日 : 17/08/19 更新日 : 17/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/09/16

写真

美味しくできましたありがとうございます

クックFZ0VCZ☆

卵入りも美味しそう♡レポありがとうございます(o^^o)♫

17/08/23

First tsukurepo mark
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お弁当に持っていきました。すぐできてすごくおいしい♡

働く女子の台所

美味しそうな初レポ感謝です(o^^o)♡お弁当良いですね♫