キャンプ飯!バターチキンカレー☆

キャンプ飯!バターチキンカレー☆

Description

辛さがないので子供でも、大人と一緒に食べれます!ご飯でも良し、パンでも良し、更にナンを作って食べても美味しいですよ☆

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
カットトマト缶詰
2缶
バター
60g
鶏ガラスープ顆粒
大 2
塩 • こしょう
適量
適量
★プレーンヨーグルト
200g
★おろししょうが(チューブ可)
大 1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    ★マークの材料をジップロックに入れて、1 の鶏もも肉を入れて空気を抜き、モミモミ混ぜ混ぜして30分ねかす

  3. 3

    鍋、又はフライパンに、カットトマトとバターと鶏ガラスープ顆粒を入れて、2 でねかしたものを混ぜて火にかける

  4. 4

    3が沸騰したら中火で20分煮込む

  5. 5

    4 に生クリームを流し込み更に5分煮込み、塩•こしょうで味を整えて、お好みにより、はちみつで甘味を加えたらできあがり☆

  6. 6

    生クリームを200ccで購入した場合は余ってしまうので器に盛ってからひと回しかけると彩りもよく、おしゃれ感が増しますよ!

コツ・ポイント

ご飯を炊くのと同時に作り始めると炊き上がり時間にカレーもできて熱々が食べれます☆

このレシピの生い立ち

包丁を使うのは鶏肉をカットするだけなので男性でも簡単におしゃれに作れるキャンプメニューで考えました!また、辛くないので子供用に甘いカレーを作らなくていいので楽チンです!
レシピID : 4672111 公開日 : 17/08/19 更新日 : 17/08/23

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