ナスとちくわのピリ辛☆マヨ炒め

ナスとちくわのピリ辛☆マヨ炒め
プロっコリーのピリ辛炒め同様ピリッとしてご飯に合います♪

材料

ナス
1本
しいたけ
2個
ちくわ
1/2本
にんにくスライス
1カケ分
●水
大さじ1
●ダシつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
●マヨネーズ
大さじ1弱
小さじ1/2
大さじ1分

1

ナスは,縦半分に切り1cm幅に斜めに切る。
しいたけは,厚めにスライスします。
ちくわは1cm幅に斜めに切ります。

2

フライパンに多目の油をひきにんにくを炒め,香りが出たらなすとしいたけを炒めます。火が通ったらちくわを加えさらに炒める。

3

2に,混ぜ合わせた●を加え炒め,タレを絡めてお皿に盛ります。
ネギを散らし出来上がり。

コツ・ポイント

特には無いです・・。ナスには油がしっかり通ってるように

このレシピの生い立ち

ブロッコリーのピリ辛炒めを参考に冷蔵庫のなかのもので作りました^^;
レシピID : 467212 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (4人)

08/10/20

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ピリ辛味が美味しい♪お弁当ににんじんいりでもつくりました^^

CoffeeCoco

でも・・!?´▽`そんなに作ってくれたんですか?ありがと~!

08/06/02

写真

何度も作りたくなるお気に入りレシピです♪

ピンクのたまご

何度もホントにありがとう!すんごく嬉しいです〒∇〒感謝感激!

08/05/13

写真

主人のお弁当にリピです。ちょっと辛そうかな??

ピンクのたまご

私も辛目好きです!リピ嬉しい!ほんと美味しそうにありがとう♪

08/03/06

写真

ねぎ忘れた~っ でもこの味付け、とってもおいしかったです♪

真っ赤な椿

気に入ってもらえてとっても嬉しいです!すごく美味しそうです♪

ピンクのたまご 2008年03月05日 10:43
ノンノンcookさん、こんにちは。
ちょうど家にあるものでおいしい一品ができて、助かりました。
ピリ辛味でおかずにもおつまみにもよさそうですよね。
主人が「おいしい」と大絶賛していました。

また作りますね♪おいしいレシピどうもありがとう。
ごちそうさまでした。
ノンノンcook 2008年03月05日 11:21
ピンクのたまごさん,こんにちは☆
こちらこそ作ってくれてありがとう!とっても美味しそうな彩でお腹空いてきちゃいました~♪

ご主人にも気に入っていただけてホント嬉しい限りです!
また作ってくれるんですか??ありがとうございます^^
楽しみにしていますね!
ホントれぽありがとうございました♪