*豪華＆お手軽* 梨の炊飯器ケーキ
Description
温度調整、面倒な手間要らず！！ 混ぜて炊くだけで、見た目も豪華な炊飯器ケーキです。 重曹とお酢の力で冷めてもふっくら・しっとり♪ 友達も絶賛のおいしいケーキが出来ました＾＾♪ 追記：生地の砂糖を記載忘れの為、追記しました。
のんのん_mom
材料
（１ホール）
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●コンポート●
中 ２個
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今回は新高梨を1＋1/2使っています。
２５ｇ
◎砂糖
大さじ １
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●生地●
１袋（200ｇ）
１個
砂糖
大さじ １＋1/2
１５０ｃｃ
小さじ １／３
酢
小さじ ２
作り方
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2
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炊飯器の内側に分量外のマーガリンを塗る。
あら熱が取れた梨を内側に放射線状に並べる。
（梨が余ったら、細かく刻んで生地(3)に混ぜる）
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3
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(1)で出来たシロップと◎以外の材料をボウルに入れ、ダマにならないよう混ぜる。
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4
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(2)に(3)を流しいれ、炊飯器のスイッチを押す。
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5
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炊き上がったら、竹串をして確認。
何もついてこなければ出来上がりです。
生地がついてくる場合、再度スイッチを押す。
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6
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内釜を取り出して少し冷ます。
内釜をひっくり返してお皿に移す。
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7
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コツ・ポイント
重曹とお酢を入れるので、冷めてもふっくらしっとりです。お酢の匂いはしません。
うちの炊飯器は８合炊きなので厚みが少ないですが、３～５合炊きなら厚みが増すと思います。
焼きたてより、一晩寝かせたほうが、しっとり感が増しおいしいです♪
うちの炊飯器は８合炊きなので厚みが少ないですが、３～５合炊きなら厚みが増すと思います。
焼きたてより、一晩寝かせたほうが、しっとり感が増しおいしいです♪
このレシピの生い立ち
毎年秋になると新高梨をたくさん戴きます。新高梨は普通の梨の２倍もあります。 いろんなお菓子にしましたが、これが一番簡単！豪華！大好評！と３拍子です☆” 「生梨派」の主人も笑顔で完食＾＾ よほど気に入ってくれたのか、この秋５回も作りました。 子供と輪になって（？）１ホールのまま取り合いしながら食べているのも微笑ましい光景です。
のんのん_mom
