レンチン簡単!オクラとエリンギの肉巻き

レンチン簡単!オクラとエリンギの肉巻き

Description

オクラとエリンギをお肉でくるくると巻きつけ、レンジでチン!ニンニクの入った中華風の肉巻き!ご飯がすすみます〜

材料 (2人分)

豚肉薄切り肉
150g
オクラ
5本
エリンギ
1本
下味
塩胡椒
少々
オイスターダレ
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
サラダ油
小さじ1
さとう
小さじ1
小さじ1
おかひじき
適量

作り方

1

写真

オクラは洗って塩で板ずりし、ヘタをとる。エリンギは縦に4等分する。

2

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豚肉をくるくると巻きつける。

3

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耐熱皿に巻き終わりを下にして並べ、塩こしょうする。

4

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オイスターソースダレをかけて、ふんわりとラップをかけ、レンジで5分加熱する。そのまま1分蒸らす。

5

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ラップをはずし、肉巻きを転がしながらタレをからめる。

6

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斜め半分に切り、おかひじきを盛り、肉巻きを盛り付けて出来上がり!!

コツ・ポイント

付け合わせはおかひじきを使用していますが、レタスやキャベツなども美味しいですよ〜

このレシピの生い立ち

以前に作ったナスの肉巻きのバリエーションです。
野菜を入れ替えれば色々と楽しめます。
片栗粉、ニンニク入り中華風肉巻き!片栗粉入りなので、加熱後にしっかりお肉に絡めてください。
レシピID : 4672537 公開日 : 17/08/20 更新日 : 17/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/01/22

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オイスターソース切らしていて中濃ソース+鶏ガラ顆粒で代用♡

zeratano

19/07/16

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エリンギだけですが…簡単で美味しかったです♪

こびぃ。

喜んでいただけて嬉しいです。また作って見てくださいね。

18/06/20

写真

オクラとエリンギの肉巻きがおいしかったです!ありがとうございます

クマホ

素敵な食卓〜喜んでいただいて嬉しいです。また作ってみて下さい

18/04/27

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見た目悪くてすいません…お味は美味でした!素敵レシピ感謝です♡

ねぞろ

喜んでいただいて嬉しいです。また作ってみてくださいね。