ポテトとベーコンのソイスープ

ポテトとベーコンのソイスープ
おうちにあるものでつくりました~(・∀・)豆乳の優しい風味が美味しさのポイントです♡

材料 (2人分)

じゃがいも
1個
ベーコン
1枚
200cc
200cc
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
白だししょうゆ
小さじ1
少々

1

じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切っておく。ベーコンは1cm幅に切っておく。

2

鍋にだし汁、料理酒をいれ、じゃがいも、ベーコンを入れ、じゃがいもに火が通るまで火にかける。

3

じゃがいもに火が通ったら豆乳を加え、しょうゆ&塩で味をつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆乳を入れると吹きこぼれやすくなるので、じゃがいもに火を通すときはだし汁で!!後から豆乳を加えてね♡

このレシピの生い立ち

豆乳がたくさんあったから作ってみました♪味噌汁じゃないのもいいでしょ??
レシピID : 467255 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

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