サンドイッチ&生クリコンソメスープ

サンドイッチ&生クリコンソメスープ
なんてことはないサンドイッチでもくり抜けばなんだか可愛らしい感じがしないでもない^^。
くり抜いたパンはカリっと焼いてスープの浮き身に。
朝食や昼食や夜食にいかがざんしょ♪

材料 (スープは4人前)

サンドイッチ用パン
お好きな量
挟むもの
ハムやチーズ野菜などお好きな量
 
スライスベーコン
3枚ほど
玉ねぎ
中1/2個
コンソメスープ
600cc分
100cc
塩、こしょう
少々
あれば、パセリ
適量

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パンは型抜きで抜いて、抜いたパンはカリッと焼く。

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間にハムやチーズを挟んで抜いた後のパンをのせれば・・・

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具が見えるサンドです。

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スープはベーコンを炒め、(ベーコンから油が出るのでなし、でも)火を通したら玉ねぎスライスもいためる。

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ある程度火が通ったら水とコンソメキューブを入れる。(もちろん顆粒でも)600cc分スープが要ります。
中火強火でクラクラ煮立つまで加熱したら火を弱めて生クリームも加える。

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クリームも加えたら後は塩、こしょうで味を見ながら調節すれば完成。
器に盛り、浮き身のパン、パセリをちらして。・・・

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チーズとハムのサンドイッチです^^
なんてことはないけど、くり抜くだけでもなんか違いますよね^^

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単で見栄えがしそうなものを。^^
レシピID : 467273 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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