パパッと簡単美味しい!豚キムチ✨

パパッと簡単美味しい!豚キムチ✨

Description

キムチと豚肉は相性抜群✨美味しく簡単で楽チンおかずです(^^)

材料 (2人分)

キムチ
100g
豚肉細切れ
150g
もやし
1袋
ニラ
1/2束
えのき
1袋
玉ねぎ
1/2玉
もやし
1/2袋
●醤油
大さじ1
小さじ2
●酒
大さじ1
適量
1片
適量
小麦粉
適量

作り方

1

もやしは水洗いし、水を切っておく。
えのきは三等分くらいに切り、
玉ねぎは、くし切りに、
ニラは適当な幅にに切る。

2

生姜とニンニクはみじん切りにしておきます。
チューブでもOK。

3

写真

豚肉は一口大くらいの大きさに切り、塩をまぶし、小麦粉を振っておきます。

4

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●の調味料を混ぜておきます。

5

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フライパンにごま油を入れて、ニンニクと生姜を熱し、豚肉を入れて火を通します。七割くらい火が通れば、玉ねぎも炒めます。

6

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豚肉に完全に日が通れば、他の野菜も入れて炒めます。
*今回ニラを買い忘れたので入れてません。

7

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キムチと合わせダレを入れて、軽く炒めて完成です^_^

8

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お好みで黄身を乗せたり、小ねぎをまぶして下さい^_^

コツ・ポイント

豚肉に小麦粉をまぶすことで、味が絡みやすくなります(^^)

このレシピの生い立ち

キムチが古くなると、必ず豚キムチにします(^^)
レシピID : 4673035 公開日 : 17/08/20 更新日 : 17/08/20

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写真

本当にパパッと出来るのでお弁当にぴったり!レシピに感謝☻

Chi_ikgy

ありがとうございます^_^✨