ごま団子

ごま団子
ゴマがたっぷりでおいしいです。

材料 (約20個)

100g
100g
砂糖
大1
こしあん
適量
白ごま
適量

1

白玉粉と砂糖と水をあわせてよくこねる。
団子にして丸める。

2

団子を丸くのばし、あんこを包む。あんこがはみ出ないように。

3

ゴマをまぶし、油で揚げる。(120℃くらい?)
油に浮いたらOK。

コツ・ポイント

あんこがはみ出ていると、揚げたときに破裂します。

このレシピの生い立ち

知り合いに教えてもらいました。
レシピID : 467338 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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