鶏団子と白菜 塩ちゃんこ。

鶏団子と白菜 塩ちゃんこ。
白菜いっぱいもらった・・・ 鍋やりますよ~

材料

◎鶏ひき肉
150グラム
◎豆腐
1/2丁
大さじ3
◎塩コショウ、醤油
少々
白菜、えのき(他野菜)
好きなだけ
豆腐
1/2丁
△油揚げ
4枚
△もち
2個
ベーコン
3枚
春雨
すきなだけ
■鶏がらスープの元
大さじ2~3
■昆布茶(無くても)
大さじ1弱

1

◎を合わせてよくこね、肉団子を作る。△で餅巾着も手作りしちゃいましょう。(爪楊枝かパスタで口をふさいでね。)

2

水1リットルに■を入れて 1の肉団子を茹で上げる。スプーンで落として浮いてきたらOK。

3

順序よく材料を入れていきましょう。春雨を入れるときは下に白菜を敷くと焦げ付かないよ^^
ベーコンからもいい出汁が出ます。

コツ・ポイント

鶏団子、豆腐入りで作るからふわふわ~♪

このレシピの生い立ち

白菜の消費に。
レシピID : 467346 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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