居酒屋風✤鶏むね肉のネギ塩だれ炒め

居酒屋風✤鶏むね肉のネギ塩だれ炒めの画像

Description

✤✤人気検索1位獲得 話題入り ニュース掲載✤✤
鶏むね肉で居酒屋風の簡単メイン♪ごはんにもおつまみにもぴったり♪

材料 (4人分)

2枚/600g
大さじ4
ごま油
大さじ2
★酒、マヨネーズ
各大さじ1
★砂糖、塩
各小さじ1/2
☆白ねぎ みじん切り
1/2本分
☆酒、レモン汁
各大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆創味シャンタン(味覇)
小さじ2
☆塩
小さじ1/2
☆にんにくチューブ
4cm
黒胡椒、炒りごま
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は1cmぐらいの厚さでそぎ切りにし、ボウルで★と混ぜ合わせる。時間があれば10分ほど置いておく。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせて塩だれを作る。

  3. 3

    ①のボウルで片栗粉をまぶす。熱したフライパンにごま油をひいて鶏むね肉を焼く。強めの中火で約2分、裏返したら蓋をし約2分。

  4. 4

    肉に火が通ったら塩だれを加え、全体に絡めたら完成!!
    お好みで黒胡椒、炒りごまをかけて♪

  5. 5

    写真

    ✤人気検索 1位獲得✤
    つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)

  6. 6

    写真

    ✤話題入り✤
    感謝です(^-^)

  7. 7

    写真

    ✤ニュース掲載✤
    ありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

鶏むね肉は焼き過ぎ厳禁!肉の端が白くなってきたらひっくり返してOK(^-^)

このレシピの生い立ち

ビールのおつまみにもぴったり♪
レシピID : 4673617 公開日 : 17/08/22 更新日 : 18/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

113 (99人)
写真
クックDGCFO3☆
ネギ塩だれで、さっぱりしてとても美味しかったです!レシピありがとうございます♪
写真
はむころちゃん
下味をつけて冷蔵庫で3時間おきて味をしっかり付けました!レモンとゴマ油がふわっと香るおいしいタレが絶品です☆リピ決定!
写真
☆キャサリン☆
鶏むね肉特有のパサつきが全くなく、プリップリで美味しかったです!
写真
⭐とっくん⭐
ネギ塩ダレがお気に入りです。胸肉も柔らかで美味しく出来ました。