高野豆腐と小松菜と油揚げの煮びたし

高野豆腐と小松菜と油揚げの煮びたし
高野豆腐からうまみがじゅわっ♪料亭っぽい仕上がり。あともう一品欲しいときに・・・☆

材料

高野豆腐
2個
小松菜
3束
油揚げ
1枚
小さじ一杯半
醤油
小さじ2杯
小さじ一杯
小さじ一杯
半カップ

1

高野豆腐は水に3分付け、取り出して、レンジで2分加熱して戻しておく。小松菜、油揚げも食べやすい大きさにきっておく。

2

フライパンに材料全部入れ、強火で加熱。沸騰する直前で弱火にし蓋をして約5分。

3

煮汁が少し残る程度になったら出来上がり!

コツ・ポイント

切って、全部フライパンに入れて、煮るだけ!
簡単でちょっと料亭っぽい味になりますよ~

このレシピの生い立ち

いつもの小松菜の煮浸しにもう一工夫したくて。
レシピID : 467389 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/24

First tsukurepo mark
写真

すごく簡単に出来ました(*^∀^*)もう1品に助かりました☆★

mikimaron

小松菜の緑が鮮やかでおいしそうですね♪