ごぼうの天ぷら
作り方
-
-
1
-
ごぼうは洗ってそのまま又は皮をこそげ落とす。
4cmくらいに切って縦に半分に切る。(細ければそのままでも)
-
-
-
2
-
小麦粉と水で衣を作り、ごぼうにつけて180℃できつね色になるまで揚げて出来上がり。
-
-
-
3
-
揚げたて熱々をまずはそのまま食べて。あとは塩や天つゆで。私のおすすめは塩かな(^-^)
-
コツ・ポイント
衣はさらさらより少しぽってりするくらいがいいです。
このレシピの生い立ち
ごぼう天うどんのごぼうがおししかったから作ってみました。家でうどんの時にも作ります☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)