もやしときゅうりと薄上げとちくわでナムル

もやしときゅうりと薄上げとちくわでナムル

Description

さっぱりしていて美味しいです。常備菜にもオススメ(o^^o)

材料

もやし
2/3袋
きゅうり
1本
1枚
ちくわ
1本
☆しょうゆ
大2
☆酢
大1と1/2
大1
☆砂糖
小1

作り方

1

もやしをさっと湯がき、荒熱をとる。
薄上げは熱湯をかけて油を抜き、細目に切る。

2

きゅうりを細切りにする。ちくわを輪切りにする。

3

①で切っておいた薄上げを、フライパンで焼き色がつくようにかるく炒める。

4

ボールにあらかじめ☆の調味料を計量しておく。

5

④のボールにもやし、薄上げ、きゅうり、ちくわを入れて味を絡ませ、冷蔵庫で冷やす。

6

⑤で冷やしておいたものを器に盛り付けて、出来上がり。

コツ・ポイント

小さい子供でも食べれるようにコチュジャンの量を少な目にしています。

このレシピの生い立ち

学校の給食にもありそうなおかずにしてみました。
レシピID : 4674113 公開日 : 17/08/21 更新日 : 17/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/09/01

写真

冷蔵庫で余りがちな食材がさっぱり美味しく食べられました♡

@ろくすけ

レポ頂き嬉しいです♬節約レシピにもいいですよね♡

17/08/23

First tsukurepo mark
写真

きゅうりが無くて庭の大葉です(笑)モヤシもしゃきしゃき常備したい

カリコト

レポありがとうございます♬大葉もいいですね♡参考になります