日本酒に合うっ!炒りしらたきのタラコ和え
作り方
コツ・ポイント
しらたきは特によく炒ってください。水分が残った状態だと、味が薄まり美味しさが半減します・・・
テフロンのフライパンで作った方が、焦げ付きにくくて良いかもしれません。
テフロンのフライパンで作った方が、焦げ付きにくくて良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
大好きなお惣菜やさんでいつも買ってる一品でしたので、作り方を教えてもらいました(^_^)v お惣菜やさんでは一口結びしたらきを使っていますが、時間と手間の省略をかねて、普通のしたらきで作ってます。塩気はタラコのみですが充分おいしいですよ。