ホタテの照り焼き

おつまみやお弁当の一品にどうでしょう?(pq´∀`)

材料

ホタテ(ボイル)
8個
○酒・醤油・みりん
各大2
○砂糖
大1
○おろし生姜
少々
サラダ油
適量

1

ホタテは水洗いして水気を拭き取り、油を熱したフライパンで両面を焼く。

2

○の調味料を加え、照りが出るまで一煮立ちさせて、味が染み込んだら完成。

コツ・ポイント

焦がさないようにするくらいかな?

このレシピの生い立ち

小さい頃から母が作ってくれていた料理です。
レシピID : 467428 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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