カンタンオイシイ☆ツナ丼

仕事で疲れて帰ってきて、「あ~お腹すいた~…でも作るの面倒~」って時に最適なカンタン・お手軽・しかも美味しい!丼ものです。

材料 (2人分)

ツナ缶
小(中)缶2ケ
5~6本
長ネギ
10cmくらい
ひとかけ
適量
2コ
白いりごま
適量

1

ショウガはみじん切り薬味ネギは3センチくらいに切り、長ネギは斜め切りにしておきます。

2

フライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたショウガを加え、香りが出るまで炒めます。

3

ショウガの香りが立ったら、ツナ缶を空けて入れ、炒めます。ここでよく炒めると、ツナの生臭さが消えますヨ。

4

切っておいた薬味ネギ・長ネギを入れて、しんなりするまで炒めましょう。

5

仕上げにオイスターソースを回しかけて、調理終了!
ごはんを盛った丼によそり、溶いた卵黄と白いりごまを回しかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

ショウガが美味のポイント。面倒でもこれだけは必ず入れよう!

このレシピの生い立ち

レシピID : 46745 公開日 : 02/03/25 更新日 : 02/03/29

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