小松菜と豚肉の炒め物♪

小松菜と豚肉の炒め物♪
小松菜と豚肉だけのシンプルな味だけど・・・最高に美味です♡→ܫ←♡

材料 (二人分)

小松菜
1/2本
豚肉
100グラム~200グラム
○砂糖
小さじ1
○酒
大さじ1
○醤油
大さじ2
○水
大さじ1
 
●酒
大さじ1
●塩コショウ
適量
 
大さじ2
サラダ油
大さじ1
2~3かけ

1

豚肉を一口大に切り、●の酒と塩コショウを揉み込み、15分ほど冷蔵個で寝かせる。         寝かせたら、豚肉に片栗粉をまぶしておく。

2

○の調味料を全て混ぜておく。          小松菜は食べやすい大きさに切る。

3

フライパンにサラダ油とスライスしたにんにくを入れ、弱火で炒め、にんにくの香りが立ってきたら、豚肉を入れ、火を通す。

4

豚肉に火が通ったら、小松菜をいれ、軽く炒め、全体に火が通ったら2で混ぜておいた○の調味料を一気に入れ、汁気が少なくなったら完成。

コツ・ポイント

小松菜を炒めすぎないほうがイィです♪ほうれん草でもおいしいと思います♪

このレシピの生い立ち

何かの雑誌で作り方を見て、覚えて作りました。もしかしたら・・・分量違うかも(笑) でもおいしいですよ♪
レシピID : 467453 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/15

First tsukurepo mark
写真

初めての小松菜料理でしたが、美味しくできました☆

メータン

作って頂けて嬉しいです♪美味しくてよかったぁ~♪