【京都丹波】トマト赤みそミートソース

【京都丹波】トマト赤みそミートソース
京都府亀岡市にある府内最大級直売所、「ファーマーズマーケットたわわ朝霧」考案レシピ。

材料 (4人分)

トマト
2個
玉ねぎ
1個
牛ミンチ
100g
80g(好みで加減)

作り方

1

みじん切りの玉ねぎを炒め、ミンチを加えて炒め、(塩、コショウは好みで)赤みそを加える。

2

トマトのざく切りを加え、ひと煮する。※ハタケシメジ、なす、ズッキーニを入れてもよい。添えにしてもよい。

3

※ハタケシメジ、なす、ズッキーニを入れてもよい。添えにしてもよい。ミンチは、鶏肉や豚肉などお好みで。

コツ・ポイント

オムライスやパスタと相性抜群です。
手順も簡単ですのでぜひお試しください♪

このレシピの生い立ち

ファーマーズマーケットたわわ朝霧 http://www.jakyoto.com/tawawa/
京都丹波の直売所には、旬の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でレシピをお楽しみ下さい。
レシピID : 4674626 公開日 : 17/09/28 更新日 : 17/09/28

このレシピの作者

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆

京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。

でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、旬の京野菜をはじめとした京都府産食材を気軽に楽しんでいただける公式キッチンを開設しました!

ぜひチェックしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/27

First tsukurepo mark
写真

味噌を足すと和の味になりますね。美味しかったです!

Yokchina

味噌の風味がして、とても美味しそうですね♪