娘が好きな♬さんまの蒲焼丼♬

娘が好きな♬さんまの蒲焼丼♬
簡単に出来て美味しい さんまの蒲焼☆ 甘辛いタレで ご飯がモリモリ食べられます♪我が家の定番♬♬

材料 (3人分)

さんま
3尾
小麦粉
適量
☆醤油
50cc
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ2
小さじ1

1

さんまは頭と内臓を取り、水で洗って 水気をよく拭き取る。3枚におろして 1枚を半分に切る。  ☆の調味料を器に全部入れ、混ぜ合わせておく。

2

さんまに小麦粉をまぶして余分な粉は落とす。 フライパンを熱して薄く油をひき、皮の方から焼いて、こんがり焼き色がついたら裏返す。

3

身の方にも焼き色がついたら ①で合わせた調味料を一気に入れ、さんまに絡ませる。温かいご飯に乗せて出来上がり♪ 

コツ・ポイント

☆さんまは大体1人分が1尾です。☆さんまをおろした時に気になる小骨があれば取って下さい。 ☆③で調味料を絡ませる時に煮つめ過ぎたり、焦がさない様に気をつけて下さい。 ☆お好みで七味や山椒をサッとかけると美味しいです♪ 

このレシピの生い立ち

結婚前、友人に教わりながら一緒に作ったのがコレ♪ 当時 魚をさばいた事も無く、食べ易い魚しか買わなかった私を変えてくれた思い出のレシピ☆お陰で3枚おろしが出来る様になりました♬♬ 今では我が家の定番です♥
レシピID : 467469 公開日 : 07/11/29 更新日 : 08/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (5人)

08/10/30

写真

蒲焼丼弁当にしてみました♬ 甘辛くて美味しかった~☆☆

uri2215

お弁当に!喜んで貰えてメッチャ嬉しい~✿❀感謝です♪

08/10/29

写真

秋刀魚の味のタレが美味しい~♫ご飯が盛り盛り食べられるね♫

ぺこぽん母ちゃん

わぁい♬♬秋刀魚~☆ご飯モリモリいけるよネ♡いつも有難う✿❀

08/09/06

写真

サンマの季節がやって来たっ♫待ち遠しかったこの美味しさ♡感謝感激

katana1100

わぁい!サンマの季節だね♡katanaちゃ 嬉し&超感謝❤

08/07/29

写真

ご飯には勿論、お酒にも合うらしい♡旦那も喜んでたよ♪うま~い✿

タロすけ

すご~い!鰻みた~い♡お酒のお供にも有難う♬♬嬉しい~な☆

ななみぃ 2007年12月01日 16:05
ぺこぽん母ちゃん♪やっほ~~★
テヘ♡ 自分で言うのもなんだけど、この蒲焼 ウマイっす♪
って私も友達から教えて貰ったんだけどねぇ~(笑)
そうそう!!これのお陰で魚さばける様になったよ~!!
そして、友達は まな板にサンマの生首を並べるんだよ~(つω`、哀)
哀れだ~~~~(笑)

そうそう!!ぺこぽん母ちゃん★
またまた知らせてくれてありがとう!!
私、カテゴリ間違ってたねぇ~!!!!ちょっと~間抜けだったわ・・
いや~、知らせて貰って良かった~♥
速攻でコピっておいたよ。
ありがとう~!!
ななみぃ 2007年12月01日 16:14
katanaちゃん♪

ちょっと~~~!!私、カテゴリのページ 間違ってたのねぇ!!
ゴメンネ~~~~ビェ─・゚・(。>д<。)・゚・─ン!!!
私も慌ててたもんだから 牛肉ったら そこにしか行ってなくて
しかも、ぺこぽん母ちゃんからの知らせ読んで 
直ぐに行ったもんだから ちゃんと読んでなかったのかも。。。
冷静にならなきゃイカンねぇ~~。。
やっぱりオッチョコチョイのチョロ松だわ~(笑)
でも、ちゃんと「牛薄切り部門」の方に行ってきたよ★
画像、コピって 日記にUPできた~!!
なので、改めてのプレゼント お届け❤❤

多分ね、多分なんだけど、写真1ヶ月周期で変わると思うんだ♥
前に私の葱醤油載った時も いつになったら変わるのかな?
と思って見てたら 月末に 写真は私のなんだけど、
名前が違ってたのね。
で、月が明けたら その名前の方の写真に変わってたよ~!!
まだまだ、 これから沢山の方々におさしん見て貰えるよ~ん❤❤
*゚:;+.☆メッチャ(○,,´艸゚)(゚艸`,,●)ウレスィ☆.+;:゚*
ぺこぽん母ちゃん 2007年12月06日 12:18
ななみぃちゃん ちわぁ~~~o(^-^)o

って私やっちまったかな?
貧乳改善キャベツの味噌汁につくれぽありがとうね・・・って
お礼に伺ってなかったみたいで・・・・m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m

日記の方にコメント残したような気がしてたんだけど・・・
無かったの
ほんとーーーーーーーーーーにごめんなさいm(_ _)m(>_<)

こんなスットコドッコイを許してぇ~~~~~
ぺこぽん母ちゃん 2007年12月06日 12:29
ああ違う違う 
ベーコンの味噌汁だった(^^ゞ
ベーコンの味噌汁のつくれぽありがとうねって
お礼言ってなかったのよ。。。。

もう頭ん中 こんがらがってる~~~
ごめんね~~~m(_ _)m
katana1100 2007年12月06日 13:35
ななみぃちゃん(*^^*)おはん~こばん~の中間~~!?
ズビバデーーン(笑)
お昼間っからあっふぉな私ぃ~♪

さっきぺこぽん母ちゃんいで暴れてから
可笑しくなっちゃったぁ(*`▽´*)

・・・・え!?暴れてから???・・・・笑笑

↑おもしれぇ~~じゃん(爆)
わかるわかるよぉ~~!頭こんがらがっちゃよね(;^_^A

じゃがしかし♪
確かに確かに貧乳改善味噌汁とも言えますにゃ^^v
にゃぁくん 2007年12月06日 17:08
ななみぃちゃん☆

『娘』で1位なんて

何か・・・何か・・・

。o.゚。ヵゎ(´・Å・。`人)ぃぃ。o.゚。
ななみぃ 2007年12月06日 20:24
ぺこぽん母ちゃん♪
ヤホーイ♪┏(_Д_┏)┓⌒Y⌒Y⌒┏(┓_Д_)┓ヤホーイ♪

ウフフ★コメント2つありがちょ~~~(๑→‿ฺ←๑)
大丈夫!!このお味噌汁もキャベツ入りだから
バッチリ貧乳改善だじょ( ^ิー^ิ)ニヒッ

ダハハ!!なんも気にしないでね~~~!!
ぺこぽん母ちゃんとこで イッパイお礼貰ったから大丈夫~☆

ガハハ!!ベーコンの味噌汁☆
落ち着いて 落ち着いて。
こんがらかったの解けた~???(笑)

って、こんがらかるの分かる~~~ モヒェッ( ´艸`)モヒェッ
私もコメントしてたら 時々大丈夫かぁ~?って(爆)
いや、時々じゃなくて しょっちゅーだな~。イヒヒ
確認したはずなのに 誤字脱字とかネ!!
お互い様だじょ☆
ななみぃ 2007年12月06日 20:29
katanaちゃん♪
この時間は既に 「おばん~~~!!!」ですな(笑)
いいぞ~~!!おはん~こばん~の中間~~!?☆☆
私なんて 昼夜問わずアッフォーだから・。・(ノ皿`●)σ・。・゚ イーッヒッヒッヒ

え??katanaちゃん どこで暴れてきたって???
そりゃ~急いで行かねば!!!
もしかして・・・・ 例の全身タイツの話?(爆)

ねぇ~~!!ぺこぽん母ちゃんのレシピ、
私たちの為の 脱脂貧乳レシピだもんねぇ~*。♫.(('艸'〃))。♫.*
な~~んも間違ってないよねぇ~(笑)
ルンルンヾ(´ε`●)ノルンルン♪

キャベツいっぱい食べようねぇ~~~♪♪
そして 風呂で~~~泳ぐぞ~~~!!!
ななみぃ 2007年12月06日 20:32
にゃぁくんちゃん♪ こんばん~~~☆

きゃ~~!!凄いヾ(◕ฺˇ∀ˇฺ◕ฺ)シ♪
私、下までちゃんと見てなかったよぉ~~~。。。
気づいてくれて嬉しいぃ~~~❤❤
言われなかったら 見ない所だった。。。。

凄いねぇ~~ 「娘」で検索ってあるんだねぇ~☆
なんだか 嬉しいなぁ~(๑→‿ฺ←๑)
ほんわか しあわせ~な気持ち♡
タロすけ 2008年07月29日 16:35
ななみぃちゃん^^

初めてさんまを開くという仕事にチャレンジしてみたよ~!!
katanaちゃやぺこ母ちゃんのつくれぽを
指をくわえて眺めてただけだったけど、
なんとか形になりました~ヾ(*´∀`*)ノ゛キャッキャ
写真はおいちゃん用なので、あまり米食べないから
別添えなんだけど…ほんと美味しかった~♡

娘ちゃんは夏休みに入ったのかな?
心穏やかに楽しい夏休みを満喫できますように☆