にんじんの胡麻サラダ

にんじんの胡麻サラダ
にんじんをたっぷり食べられるサラダです。食べると元気になる気がします。

材料 (4人分)

にんじん
中2本
大さじ2杯
マヨネーズ
大さじ2杯
大さじ4杯

1

にんじんをスライサーで千切りにして、ラップをかけ電子レンジで2~3分。(シャキシャキ感を残すもよし、しっかり軟らかくするもよし。お好みで)

2

熱いうちにすし酢で下味を付ける。

3

冷めてから、ごまとマヨネーズを混ぜればできあがり。

コツ・ポイント

すし酢には酢・塩・砂糖が入っているので、サラダの下味付けにピッタリです。下味をしっかり付けておくと、マヨネーズは少量でいいのでカロリーダウンに。

このレシピの生い立ち

にんじんはいつも冷蔵庫にあるけれど、なかなか主役にはなりません。そこで考えついたレシピです。
レシピID : 467472 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/08

First tsukurepo mark
写真

お酢でさっぱりでした★ニンジンも主役になれるんですね^^

chimiho

ありがとう♪ニンジンは美肌にもいいそうです(*^_^*)