野菜の味噌いため

野菜の味噌いため
簡単にできる味噌いためです
『たれ』は他の材料にでも使えます♪

材料 (2人分)

豚肉
200g
キャベツ
適量
ピーマン
3コ
にんじん
1/3本
たまねぎ
半分
適量
少々
塩 こしょう
少々
『たれ』
みそ
大さじ 1 1/2
さとう
大さじ 1
お酒
大さじ 1

1

豚肉に塩こしょうして下味をつけておく。
『たれ』を混ぜておく。

2

フライパンにごま油をしき豚肉を焼く。いったんお皿にあげておく。ピーマン、にんじん、たまねぎを焼く。この時にお水を少々加えて焼くと早くしんなりします。キャベツも加えて焼く。

3

2に焼いておいた豚肉を入れて『たれ』を全体にからめて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余ったお肉と野菜で簡単に作れる味噌いためです。
レシピID : 467476 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/12/03

写真

お肉は少なめに油揚げで♪この甘めの味噌味美味しい~♪

うにょ~ん

とってもおいしそうですね♪ ありがとうございます☆

08/02/02

写真

お肉は少しで野菜たっぷり☆ゴハンによく合いますね~!

++よつば++

健康的でおいしそうですね♪ ありがとうございます☆

07/12/14

First tsukurepo mark
写真

豚肉の代わりにちくわで!いつもの野菜炒めがおいしく変身☆

-あけび-

おいしそうですね♪ ありがとうございます☆

Profile きよちゃんまん 2008年06月03日 22:29
野菜炒めの大嫌いな、4才の娘が「もっともっと!」とバクバク食べてくれました めちゃうれしかったです
ちえこCooking 2008年06月04日 10:36
>きよちゃんまんさん

ありがとうございます♪
野菜をいっぱい食べれくれて良かったですねぇ。