ジャンボ ティラミスの画像

Description

市販のロールケーキを使えば ティラミスって 意外と簡単なんです✨

材料 (24㎝位のボール ・10人分位かなぁ)

ココアのロールケーキ
4本
2箱(454g)
砂糖
200g
2箱(400cc)
珈琲シロップ
・インスタント珈琲
大さじ3
・砂糖
60g
・お湯
200cc
チョコクッキー
1袋(150g)
飾り付けのチョコ・クッキーなど

作り方

  1. 1

    写真

    材料は こんな感じです
    生クリームは冷やし クリームチーズは常温

  2. 2

    写真

    クリームチーズを クリーム状になるまで混ぜ 分量の砂糖の2/3を加え混ぜヨーグルトを加え しっかり混ぜる

  3. 3

    写真

    別のボウルに 生クリームを入れホイップし途中残りの砂糖1/3を加え 八分立てまで仕上げる

  4. 4

    写真

    ②のクリームに 生クリームを加えしっかり混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    インスタント珈琲に砂糖を加え お湯を加え 濃い目の珈琲をつくる

  6. 6

    写真

    ロールケーキを スライスし ボウルにラップを敷く

  7. 7

    写真

    ロールケーキを敷き詰め 珈琲をハケなどで塗る

  8. 8

    写真

    クリームを入れ ロールケーキ→珈琲→クリームを繰り返す

  9. 9

    写真

    チョコクッキーを 粗く砕く

  10. 10

    写真

    最後がクリームになる用にし 砕いたクッキーを広げます
    (仕上げ用に クリームを残して下さい)

  11. 11

    写真

    ラップを広げ お皿をあて ボウルごとひっくり返します
    クリームで形を整えます

  12. 12

    写真

    クリームを塗り終わりました〜♪

  13. 13

    写真

    茶こしを使い ココアパウダーをふりかけます。
    ラップをふんわりかけ 冷蔵庫でしっかり冷やして下さい。

  14. 14

    写真

    デコレーション
    お好みのチョコ・クッキーで飾り付け

  15. 15

    写真

    完成です✨
    プラカードは 紙にメッセージを書き 竹串をセロテープで止めた物を 刺してます。

コツ・ポイント

クリームチーズが ダマにならない用に 常温にして滑らかになるまで 混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

娘の誕生日に 大好きなティラミスを 巨大にしてみました〜♡
レシピID : 4674765 公開日 : 17/08/21 更新日 : 21/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート