しゃき②ぱら②のたまごチャーハン

しゃき②ぱら②のたまごチャーハン
シンプルな味&簡単なチャーハンです。家にあるモノだけで作れちゃう大助かりレシピ☆

材料 (1人分)

ご飯(冷凍ならより◎)
お茶碗大盛1杯
1個
レタス
お好きなだけ
マヨネーズ
大さじ1杯程
塩こしょう
適当
中華の味(あれば)
少々
少々

1

冷凍ご飯または、冷やご飯は、温めて、ご飯にマヨネーズをまんべんなく混ぜる。

2

さらに、卵を加え卵ご飯の状態に。

レタスは、一口大にちぎってごま油をからめておく。

3

油をひいたフライパンにご飯を入れて軽く炒める。
※フライ返しなどで切るように炒めるとパラパラになりやすい!

4

レタスをいれて軽く炒め、塩こしょう・中華の味で味を調えればできあがり☆

コツ・ポイント

マヨネーズを入れると、卵だけで炒めるよりご飯がパラパラになります。
マヨネーズの油が、ご飯を一粒一粒離してくれます。
でも、マヨネーズの味は全くしません。

中華の味はなくてもOK
塩こしょうではなく、醤油でもいけますよぉ~


このレシピの生い立ち

中華レストランで、この味に出会いました。
おうちに再現できたらなぁ-と思って。
レシピID : 467496 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/09

写真

いつもより、ぱら②でウマ②!感激♪ネギ入りで(●´艸`)ご馳走様です。

黒豚チョコ

きゃ~おいしそう´♀`美しいレポありがとうございます☆

07/12/27

First tsukurepo mark
写真

マヨネーズ大好き♪これはいいアイデア~レタスなくてネギで☆

子ぎつねヘレン

ネギもいいですね!ありがとうございます+*(◎´凵`圉)★