手軽な明太子オムライス

手軽な明太子オムライス

Description

電子レンジを使って、手軽に作れる明太子ご飯のオムライスです。

材料 (1)

玉子
2個
マヨネーズ(玉子用)
大さじ1
牛乳
50cc
ピザ用チーズ
30g(なくてもいい)
ご飯
200g
マヨネーズ
大さじ1
明太子(ほぐしたもの)
50g
トマトケチャップ
適量(なくてもいい)
パセリのみじん切り
適量(なくてもいい)

作り方

1

写真

パスタ皿等の少し深めの皿にラップを貼り付ける。

2

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玉子と牛乳とチーズ、マヨネーズをボールに入れて、泡立て器等で混ぜる。マヨネーズはダマになっていてもいいです。

3

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玉子液をラップをした皿にのせて700wのレンジで1分程加熱。
その後、軽くゴムベラ等で軽く混ぜる。

4

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ご飯と明太子とマヨネーズをボールに入れてゴムベラ等で混ぜる。

5

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玉子液を又、700wのレンジで1分程度加熱して取り出して明太子ご飯を真ん中にのせる。

6

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ラップで包み込む様に巻きます。

7

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ひっくり返して盛り付けてラップを外します。

8

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お好みで、トマトケチャップかけてください。パスタのみじん切りもお好みで。

コツ・ポイント

明太子はほぐさずに、5mm程度にスライスして使ってもいいです。作り方の順番はやりやすい方に変えてもいいです。明太子はこのレシピの倍位入れてもいいです。コストはあがりますが。。。

このレシピの生い立ち

明太子オムライスを出すお店がありましたので、レンジで簡単に作れる方法がないかなとアレンジしました。
レシピID : 4675181 公開日 : 17/08/21 更新日 : 17/08/21

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