ふわとろの明太とろろオムライス

ふわとろの明太とろろオムライス

Description

ソースは、混ぜるだけでできるのでとても簡単です!

材料 (大盛り1人分)

ご飯
茶碗2杯
バター1
小さじ1
バター2
小さじ2
ささみ
1本
☆卵
3個
大さじ1
大さじ1
とろろ
適量※とろろ:明太が2:1
明太
適量
塩コショウ
適量

作り方

1

ご飯にバター1をのせ、レンジで温めます。温めたあと、絡めます。

2

ご飯を強火でさっと炒めてお焦げを作ると更に美味しいですよ。

3

ラップをかけたささみをレンジの500wで1分30秒、加熱してください。その後、少しだけ冷まして小さく切ります。

4

ご飯と鶏肉を混ぜ、塩コショウで味を整えてください。

5

中火で温めたフライパンにバター2をいれ、すぐに☆をいれます。

6

かき混ぜてください。
卵に膜ができ始めたら卵を片側に寄せ、ひっくり返します。

7

ご飯の上にのせたらソースやのりをかけできあがりです。
マヨネーズも合います。

コツ・ポイント

めんたいとバターの相性は抜群なのでサラダ油ではなくバターでやってください。

このレシピの生い立ち

テレビでみたあるお店のオムライスが美味しそうだったのでそれを再現したくてやってみました。
レシピID : 4675279 公開日 : 17/08/21 更新日 : 17/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」