焼き鳥のリメイク♫炒り鳥&たまご

焼き鳥のリメイク♫炒り鳥&たまご
焼き鳥が余った、、そんなときに一品に変身します。おつまみや手抜きしたい時のメニューに。
検索TOP10入り感謝です☆

材料 (一人分)

焼き鳥
1本
たまご
2個
塩胡椒
少々
醤油(薄味のタレのときのみ)
2,3滴
砂糖(薄味のタレのときに)
ひとつまみ
少々
あれば…小ねぎ
お好みで

1

たまごをボウルに割り入れ、塩胡椒と砂糖をいれてよく混ぜる

2

フライパンにゴマ油をしき、熱したフライパンに焼き鳥を串から外しながらいれる。

3

箸で鳥をほぐしながら温めて、醤油を二、三滴落し入れて全体に絡んだら溶き卵を投入

4

淵の方から卵に火が入り始めたら、箸で全体に火が入るように混ぜ混ぜ。
半分くらいの卵が固まり始めたら、火からおろす

5

お皿にスライドさせるようにのせたらできあがり。小ねぎなどを添えて召し上がれ♡

コツ・ポイント

醤油や砂糖はタレ味のときに入れるのがオススメです。塩味のときは代わりに塩を入れると良いです。

このレシピの生い立ち

焼き鳥が余ったけど、そのまま温めて食べるのには寂しくてアレンジしてみました。
レシピID : 4675282 公開日 : 17/08/21 更新日 : 18/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」