甘い梅干しで冷奴

甘い梅干しで冷奴

Description

サッパリあまーい。
豆腐なしでもおつまみに。

材料 (2人)

豆腐
一丁
甘い梅干し
大きめの2つ
長ネギ
半分
かつお節
4g
大さじ1

作り方

1

長ネギをみじん切りにする
※粗めのみじん切りでもいい
※水に晒す場合はよく水を切る

2

豆腐の水を切る

3

包丁で長ネギ、甘い梅干し、かつお節をまな板の上で叩きながら混ぜる。

4

混ぜたものを容器に入れめんつゆと混ぜる

コツ・ポイント

豆腐の水分で薄くなるので、めんつゆは好みでたす。

このレシピの生い立ち

元々は海苔に巻いて食べてつまみにしてたのを、冷奴にのせただけです。
レシピID : 4675408 公開日 : 17/12/06 更新日 : 17/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/08

First tsukurepo mark
写真

酸っぱい梅干しverですが…; 美味しいと主人に喜ばれました♪

ゆと君ママ

ご主人様に喜んでいただき嬉しいです(*´꒳`*)♫