レンジで簡単!まぜまぜ麻婆豆腐丼

レンジで簡単!まぜまぜ麻婆豆腐丼

Description

電子レンジで6分!まぜまぜ簡単♪2人分の麻婆豆腐です。

材料 (2人分)

☆豚ひき肉
100g
☆玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
☆おろし生姜・おろしにんにく
各5g
☆トマトケチャップ
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆みそ・鶏ガラスープの素
各小さじ1
小さじ1
50ml
豆腐
200g
ラー油・粉山椒
適量
ご飯
2杯分

作り方

1

写真

耐熱ボウルに☆の材料を入れ、よく混ぜて、電子レンジ(500〜600w)で2分加熱する。

2

写真

取り出してよく混ぜ、水溶き片栗粉と、2cm角に切った豆腐を加え、電子レンジで更に4分加熱する。

3

豆腐を崩さないように、全体を混ぜ、ご飯の上にのせ、好みでラー油と粉山椒をふる。

コツ・ポイント

他にも具材をきのこや長ねぎ、たけのこ等加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

友人の子供たちと一緒にお料理をしようと思い、電子レンジを使って、まぜまぜしたら完成の麻婆豆腐を考えました。ラー油や粉山椒は大人の分だけ、あとからかければOK。親子で楽しめます。
レシピID : 4675552 公開日 : 17/08/21 更新日 : 17/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/07/19

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ワンボールでお手軽!!助かります

まーちんのお母さん♥

ありがとうございます!お手軽クック楽しみましょう♪

19/03/02

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味が少し薄くなってしまいました。またリピで

クックGCMPUO☆

はーい、ご不明点ありましたら、ご連絡ください。

18/08/22

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簡単に出来て美味しかったです☆

YOU太

ありがとうございます!うちも今日は麻婆でした♪

18/07/25

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とーってもおいちー!ありがとうございました!☆

ソラニンgogo

美味しそう♪そのままスプーンでご飯にのせちゃいたいですね。