簡単! 牛肉おろしぶっかけすだちうどん

簡単! 牛肉おろしぶっかけすだちうどん

Description

甘辛く炊いた牛肉をレンジでチンしたうどんに乗せて、大根おろしとねぎをたっぷり乗せて、すだちをギュッと絞ってさっぱりと頂く

材料 (2人分)

牛こま切れ肉
150g
小さじ1
大さじ1
タカラ「料理のための清酒」
大さじ3
CO−OP だし醤油
大さじ2
50ml
ゆでうどん
2玉
すだち
1個
ねぎ
5cm
大根
3~4cm

作り方

  1. 1

    ゆでうどんをレンジ600wで2分、ラップ等をしてチンする。(1人分)
    ねぎを斜め薄切りにする。すだちを半分に切る。

  2. 2

    牛こま切れ肉とはちみつを鍋に入れて混ぜて、水、みりん、料理酒を入れて、中火にかける。煮立ってきたら、だし醤油を入れる。

  3. 3

    2分くらい煮たら火を止める。大根をすりおろす。丼にうどん、牛肉、大根おろし、ねぎ、すだちを添えて、牛肉の煮汁をかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

先週、すだちが5個で178円だったのを買って、その時から、牛肉でぶっかけうどんを作って食べたいなと思ってて、今日、牛肉を買って、冷蔵庫にうどんが残ってたので作ってみた。
レシピID : 4675571 公開日 : 17/08/21 更新日 : 19/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2017/09/24

初れぽ

カボスにしてみました!美味しかったーー!!

気に入って頂けて嬉しいです。れぽありがとうございました。

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