低糖質♡スコーンの画像

Description

焼きたてはさくさく♡冷めたらしっとり♡ココナッツの風味がおいしいです。

材料 (天板1枚分)

*塩
ひとつまみ
バター
50g
1個
お好みで甘味料
30g程度
お好みでドライフルーツ、ナッツ、チーズ、チョコなど
100gくらい

作り方

  1. 1

    *をビニール袋に入れてフリフリする。砂糖を入れる場合は一緒にフリフリ。ドライフルーツなどを入れる場合もここで入れる。

  2. 2

    1に角切りの常温で少し柔らかくなったバターを加え、そぼろ状になるまで袋の上からモミモミ。液体の甘味料を入れる場合はここで

  3. 3

    2に卵を入れてさらにモミモミ。混ざったら1.5センチ程度に伸ばして、冷蔵庫に1時間程度入れておく。

  4. 4

    3を包丁で好きな大きさにカット。170度のオーブンで20分から25分焼く。出来上がり♡

コツ・ポイント

とくにありません♡

このレシピの生い立ち

大豆製品を使わずに低糖質なスコーンを作ってみたかった♡
レシピID : 4675623 公開日 : 17/08/22 更新日 : 17/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (17人)
写真
クックGIJ0V9☆
何度もリピさせてもらっています♪
写真
からあげパーティー
めっちゃ美味しい〜♡大豆不使用なのも良いですね😆20g米粉に置き換え、ココナッツフレークで、低糖シロップin🎵また作ります!
写真
ピヨえもん
初ココナッツフラワーですが噛むと不思議な食感で面白い!美味です♪
写真
chikotc
低糖質とは思えないほど、美味しいです!また作ります^_^