ソーセージと白菜のくたくた煮

ソーセージと白菜のくたくた煮
くたくたに煮た白菜とソーセージのポトフです。寒い冬にポカポカになる暖かいメニューです。粒マスタードを添えて食べましょう。

材料 (4人分)

白菜
400g
ソーセージ
12本
600ml
粒マスタード
適量

1

白菜はざく切りにする。
ソーセージは包丁で切り目を入れる。

2

鍋にブイヨンを沸かし1の材料を入れて1時間ほど煮込む。
はくさいがくたくたになれば出来上がり。
粒マスタードを添えて召し上がれ。

3

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2008.11.25話題入りしました。

コツ・ポイント

ブイヨンはコンソメキューブを使用していいです。おでんの素とかでも全く大丈夫です。好みで醤油をプラスしてもオッケー。煮込み時間は1時間ほどでもいいですが、もっと柔らかな白菜が好きな方は2~3時間煮込みましょう。

このレシピの生い立ち

寒い冬にはポトフが食べたくなります。私が作る時は、白菜はくたくたで、柔らかめに煮ます。
レシピID : 467580 公開日 : 07/11/29 更新日 : 08/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (42人)

12/02/20

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激ウマです。白菜も沢山食べられます〜とっても美味しいありがとう☆

penperu

寒い時期温まりますよね♪作ってくれてありがとう~

12/01/17

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今シーズンも作りました。やっぱりおいしいです(^^♪

まなフィー

美味しそうなソーセージ^^作ってくれてありがとう♪

11/03/31

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くたくた白菜とソーセージの旨味がしみじみしますね。優しい味で美味

やまうさ

よーく煮込んでくれたんですね^^作ってくれてありがとう♪

11/01/29

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生ソーセージが手に入ったのでこれを作らずにはいられず。美味しい~

J-DOG

寒い時期に作ってくれて嬉しいです♪リピレポありがとう~

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