絶品♥♡黄金比2:1の本格生チョコ

絶品♥♡黄金比2:1の本格生チョコ
秘密は、チョコ:生クリーム=2:1の黄金比率♡
はちみつ&ラム酒入りで、やわらかくて上品な大人の味です♡♡

材料 (6~8粒分)

1枚(50g)
大さじ1.5(25g)
大さじ1/2
●ラム酒
小さじ1/2
ココア・粉砂糖
適量

1

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チョコレートを包丁で細かく刻む。

2

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小鍋に●を入れ、へらで混ぜながら温める。沸騰直前に火を止める。

3

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②に①を加え、なめらかになるまでへらで混ぜながら溶かす。

4

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【固め方①】容器にラップをはり、③を流し入れて冷凍庫で冷やし固める。型で抜くか包丁で切ってココア、粉砂糖をまぶす。

5

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【固め方②】好きな型(アルミカップがお勧め)に③を流し入れて冷凍庫で冷やし固める。型から出してココア、粉砂糖をまぶす。

コツ・ポイント

【注意】通常の生チョコより軟らかめです。冷凍庫で冷やし固めてからココアをまぶしてください。※2018年2月21日、板チョコレートの量に合わせて、レシピを一部変更しました。

このレシピの生い立ち

簡単に!美味しい!やわらかめの生チョコを作ろうと思いました♪
試行錯誤して、黄金比&はちみつ入りのベストバランスチョコが出来ました(^-^)/
レシピID : 467599 公開日 : 07/12/02 更新日 : 18/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/03/20

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口のなかでとろける〜♪彼様にあした誕プレと一緒に渡します!

おたんこちゃん。

キレイな仕上がり♡♥お誕生日に選んでもらえて嬉しいです^-^

12/02/16

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本命に告白した時渡しました^^本当においしくて何回も作ってます!

くりはにゃ☆

石畳の詰め合わせがとっても美味しそう♪ありがとうございます♥

12/02/14

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友達にプレゼンツ♥なめらかでとろけちゃう!喜んでくれました♬

れいじゅ☆

プレゼントに選んでもらえて嬉しい♪ありがとうございます^-^

08/02/28

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なめらかでとっても美味しいよぉ♪味見が止まらない~(笑)

あや村

キレイに作ってくれてありがとう♪トップの写真変えたい位~★笑