トロカレイで2品

トロカレイで2品
安いトロカレイの揚げ物2品です。片方がチリソース、もう一方はスパイシー揚げ。
今回はチリソースの作り方です

材料 (4人分)

トロカレイ
400g
適量
チリソース
適量
ネギ
1本

1

トロカレイを適当な大きさに切り、片栗粉をまぶして、かりっと揚げる

2

『チリソース』これは市販のチリソースを使ったほうが早いですね。チリソースが無い場合は、ケチャップ・豆板醤・砂糖で作ってください。

3

ネギを最初に炒め、それにチリソースを加え、仕上げに揚げたトロカレイをからめる

コツ・ポイント

トロカレイを揚げる時間(10分前後)だけで作れるので、かなりお手軽メニューです。
もう一品のスパイシー揚げは、片栗粉に塩コショーとカレーパウダーを混ぜたもの。これもお手軽メニューです。

このレシピの生い立ち

チリソースは手間がかからないけど、メインになる一品なので、材料を変えてよく作ります
レシピID : 467631 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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