めんつゆで簡単!ししとうとじゃこの炒め煮

めんつゆで簡単!ししとうとじゃこの炒め煮
めんつゆで味付けをするので調味の失敗がありません。お酒のおつまみにもオススメです!

材料 (1人分)

ししとう
1パック
ちりめんじゃこ
大さじ3
大さじ1
枕崎かつおつゆ(※ない場合は3倍濃縮のめんつゆで代用可)
大さじ2
ごま
お好みの量
大さじ1

1

ちりめんじゃこはごま油でカリカリに炒めて、フライパンから取り出しておく

2

ししとうはヘタを切り落とし、フライパンで炒める。

3

ししとうが少ししんなりしてきたら、枕崎かつおつゆ(※ない場合は3倍濃縮めんつゆで代用可)と水を入れる。

4

水分がなくなってきたら、ちりめんじゃこを入れて混ぜる。

5

ごまをたっぷり振って出来上がり。

コツ・ポイント

甘い味付けが好きな方は砂糖で味を調整してください。
ししとうは油と相性がいいです。強火でサッと炒めると風味も食感もよくなります。

このレシピの生い立ち

夏、今が旬のししとうを使ったレシピです。
レシピID : 4676432 公開日 : 17/09/04 更新日 : 17/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/09/22

写真

簡単でお弁当にちょうど良かったです!ありがとうございました☺️

さわのや

お弁当にもいいですね!つくれぽ感謝です。また作って下さいね。

17/09/20

写真

#Yuzu#さん追いです♡麺つゆで簡単♪くたくたの獅子唐ウマー♡

963market

じゃこの色がイイ感じ♡つくれぽありがとうございました!

17/09/20

写真

シラスで代用。塩辛くなったけれど御飯にはグーでした。

クックKOMAIYO

じゃこがたくさんでいいですね!おいしそう!つくれぽ感謝です★

17/09/19

写真

簡単で美味しく出来ました!

クックLA9F63☆

めんつゆを使用しているので簡単ですよね。また作ってください!