池井家のカレーライス

池井家のカレーライス
おいしいカレー、それはお気に入りのルーを見つけることから始まります!!

材料

牛肉カレー用
200g
にんじん
大きめ1本
玉ねぎ
大きめ1個
男爵いも
2個
コスモ直火焼カレー・ルー
バター
10g
にんにくみじん切り
小1
☆ウスターソース、ケチャップ
各大1/2
☆醤油
小1

1

お肉ににんにく、黒コショウを混ぜ、フライパンで焦げ目がつく程度にバターで焼く。

2

にんじん、じゃがいも、玉ねぎを炒めて塩で下味をつける。

3

鍋にすべての具を入れてコトコト煮る。
ルーを加えて、最後に☆を加えいったん冷まし、王子様が帰って来る頃またあたためる。

4

写真

『コスモ自家焼カレー・ルー辛口』
ぜひ!!!

コツ・ポイント

野菜を炒めるところで、軽く下味をつけておくと、ぐんと締まりのある味になります。ご飯はもちろんハート型で♪

このレシピの生い立ち

カレーは辛くないと!
レシピID : 467679 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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