甘~ぃお揚げさんのきつね どん兵衛
Description
日清食品のカップ麺「どん兵衛」を甘ぁく美味しく食べるレシピです。
材料
・どん兵衛 普通サイズ
1個
・砂糖(三温糖 推奨)
小さじ 1
・一味 推奨(笑)
お好みで
作り方
-
-
1
-
どん兵衛のお揚げさんを超甘くしてみました。材料はこれだけ。
-
-
-
2
-
出汁袋を取り出します^^;当たり前?
-
-
-
3
-
で、お揚げさんも一旦取り出しましょう!
-
-
-
4
-
お揚げさんを取り出した乾麺の上に添付の出汁粉を振りかけます。
-
-
-
5
-
器を振ったりテーブルに軽く打ちつけて出汁粉を乾麺になじませます。
-
-
-
6
-
拡げた出汁粉の上にお揚げさんを戻します
-
-
-
7
-
お揚げさんの上に小さじ一の砂糖をまぶし載せます。出来るだけこぼさないように~(笑)
-
-
-
8
-
コツは丁寧に揚げの上の砂糖をめがけて所定量まで熱湯をゆっくりそそぎます。
-
-
-
9
-
10分どん兵衛に良く合うレシピですが5分でももちろんOK! \(^O^)/
-
コツ・ポイント
コツ
・揚げの上に砂糖を拡げること。麺の上だとスープが甘くなってエグイです(笑)あくまでもオリジナルの味をキープしつつ揚げだけ甘くしてみました。関西は瀬戸内地方にある甘ぁいきつねうどんです。
・揚げの上に砂糖を拡げること。麺の上だとスープが甘くなってエグイです(笑)あくまでもオリジナルの味をキープしつつ揚げだけ甘くしてみました。関西は瀬戸内地方にある甘ぁいきつねうどんです。
このレシピの生い立ち
マキタスポーツさんの10分どん兵衛を作ってみて、甘味が欲しかったのでヽ(^。^)丿