じわぁ♥豚バラと白菜の蒸し煮

じわぁ♥豚バラと白菜の蒸し煮
水ナシ!
手間ナシ!!
でもウマイ!!!

白菜の甘みと豚肉の旨みがじわぁ♥♥♥

材料 (1鍋分)

豚バラ肉
300g
白菜
1/4個
適量
こしょう
適量
ポン酢
お好みで

1

写真

白菜の葉の間に豚バラ肉をはさんで塩こしょうを少し振る。
外側の大きい葉の所はお肉3枚位はさみます。

2

10㎝位の幅にザクザク切る。

3

写真

鍋に盛り付ける。
断面が上になるように盛るとお花みたいになります。

4

フタをして中火で火が通るまで蒸す。
【お水はいりません!!】

5

コツ・ポイント

ポン酢&もみじおろしに付けて召し上がれ♥
白菜から水分が出てくるので、テフロン加工してある鍋であれば水はいりません!土鍋や普通のお鍋の場合は水1/3カップ入れてもOKです。
豚バラ肉の旨み&コクが白菜に染みて、おいしいですよ。

このレシピの生い立ち

季節のお野菜をたくさん食べたくて。
レシピID : 467708 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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