かんたん炊飯ジャーでカオマンガイ

かんたん炊飯ジャーでカオマンガイ

Description

炊飯ジャーで簡単にシンガポール風チキンライス!オリジナルのさっぱりトマトダレでどうぞ!

材料 (2人分)

鶏モモ
1枚
1.5合
適量
◯鶏ガラスープの素(顆粒)
大さじ1
◯醤油
大さじ1/2
◯酒
大さじ1/2
小さじ2
◯おろしショウガ(チューブOK)
3cm
◯塩こしょう
適量
タレ
パクチーみじん切り
ひとつかみ
トマト粗みじん切り
1/2個分
醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1/2
おろしショウガ(チューブOK)
1cm
お好みで

作り方

1

写真

鶏モモは軽く切れ目を何ヶ所か入れて、塩こしょうで下味をつけておく。

2

写真

研いだ米を炊飯ジャーに入れ、水加減は鶏モモや調味料分を考え少なめにする。

3

写真

◯の調味料を全て加え、上に鶏モモを置いたら蓋をして炊飯を開始する。※炊き込みご飯モードがあればそれを選択してください。

4

写真

タレの調味料を器に入れよく混ぜあわせる。

5

写真

炊き上がだったら、鶏モモを取り出し器に盛り付けてタレをお好みでかけたら完成です。

コツ・ポイント

炊飯の水加減は気持ち少なめに設定ください☆

このレシピの生い立ち

炊飯ジャーでカオマンガイが出来ることは知っていたが、タレを新しく本場風に作ってみました。
レシピID : 4677107 公開日 : 17/08/22 更新日 : 17/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2017/09/18

First tsukurepo mark
写真

簡単本格美味しいレシピ、ありがとうございます!絶対リピしますw

zabiaki

ありがとうございます^ ^